อาหารที่ควรให้ทารกก่อนอายุ 1 ขวบ
การป้อนอาหารลูกน้อยด้วยอาหารแบบแข็งหลาย ๆ อย่างตอนเกือบ ๆ อายุ 1 ปีเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสม งานวิจัยแสดงให้เห็นว่ายิ่งเด็กทารกทานผักและผลไม้ช่วงอายุเกือบ ๆ 1 ปีมากเท่าใด ก็จะยิ่งมีแนวโน้มที่จะทานผักผลไม้หลากหลายชนิดภายในอายุ 6 ปีมากขึ้นเท่านั้น ต่อไปนี้เป็นอาหาร 6 อย่างที่ควรให้เด็กทารกอายุเกือบ ๆ 1 ปีทานได้
(1) ผลเบอร์รี่ต่าง ๆ
เด็กทารกจะทานของที่เห็นแล้วต้องตา สีของสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่มีความสดใสและสวยงาม คุณแม่สามารถใช้เครื่องปั่นปั่นผลเบอร์รี่ต่าง ๆ ให้เป็นน้ำเบอร์รี่แบบข้นหรือหั่นให้มีขนาดเท่านิ้วมือเพื่อป้อนลูกน้อย ผลเบอร์รี่ต่าง ๆ เป็นแหล่งของวิตามินหลายชนิดและไฟเบอร์ที่ดี โดยเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและยังช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันอีกด้วย
(2) เนื้อสัตว์บดชิ้นเล็ก
คุณแม่สามารถลองให้ลูกน้อยทานเนื้อไก่หรือเนื้อไก่งวงก่อนแล้วค่อยขยับเป็นเนื้อสีแดงในลำดับถัดไป เนื้อสัตว์มีธาตุเหล็กและโปรตีนสูง งานศึกษามากมายพบว่ายิ่งบดเนื้อสัตว์ให้ละเอียดมากเท่าใด ร่างกายก็จะยิ่งดูดซึมธาตุเหล็กได้ง่ายมากขึ้นเท่านั้น คุณแม่ควรลองให้ลูกน้อยทานเนื้อสัตว์แบบบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยผสมกับผักที่ปั่นละเอียด
(3) ปลาแซลมอนบดชิ้นเล็ก
ปลาแซลมอนจะมี DHA และกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งต่อสมองของเด็กทารกและช่วยในด้านพัฒนาการทางสติปัญญา แนะนำให้ลองป้อนเนื้อปลาแซลมอนที่ปรุงสุกและบดละเอียดให้กับลูกน้อยสัปดาห์ละครั้งนะคะ
(4) ไข่ชิ้นเล็ก
ไข่แต่ละฟองจะมีโปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพและสารโคลีนจำนวน 6 กรัม ซึ่งดีต่อสุขภาพตาของทารก นอกจากนี้ ไข่ยังจัดเตรียมได้ง่ายอีกด้วย คุณแม่สามารถผสมไข่คนที่ผสมกับผักปั่นละเอียด หรือเพียงแค่สับไข่ต้มสุก/หั่นไข่เจียวเป็นขนาดเท่านิ้วมือก็ได้ค่ะ
(5) ผักบรอคโคลีปรุงสุกนิ่ม & ปั่นละเอียด
ผักบรอคโคลีมีวิตามินซีสูงและเป็นแหล่งใยอาหารที่ละลายน้ำที่ดีสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก หั่นผักบรอคโคลีเป็นดอกย่อย ๆ แล้วนำไปต้มน้ำจนสุกนิ่ม จากนั้น ตักใส่ลงในน้ำแข็งเพื่อรักษาสีเขียวของผัก แนะนำให้ใช้เครื่องผสมอาหารปั่นผักบรอคโคลีจนมีเนื้อเนียนและให้ลูกน้อยทานเป็นน้ำซุปข้นค่ะ
(6) แครอทปรุงสุกนิ่ม & หั่นเป็นขนาดพอดีคำ
แครอทกรุบกรอบและหวานเป็นแหล่งของวิตามินเคและวิตามินบี 6 ที่ดี ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดลิ่มเลือดและส่งเสริมสุขภาพสมอง ปอกเปลือกและหั่นแครอทเป็นแผ่นบาง ๆ หรือหั่นให้เป็นขนาดพอดีคำ จากนั้น นำแท่งแครอทไปนึ่งหรืออบกับน้ำมันมะกอกจนสุกนิ่ม ให้ลูกน้อยถือทานได้
Check Latest Online Exclusive Promotions >
