อาหารที่ช่วยทำให้สมองมีความจำที่ดีขึ้น
หลายคนอาจมีปัญหาเกี่ยวกับระบบความจำ ที่เมื่ออายุมากขึ้นก็เริ่มมีอาการหลงลืมสิ่งต่างๆ ทั้งที่ไม่เคยเป็นมาก่อน อาจมาจากหลายสาเหตุ แต่วันนี้แอดขอพามาดูอีกทางเลือก ที่จะช่วยทำให้สมองมีความจำที่ดีขึ้น มาดูเลยยยย!
#อาหารสมอง 1 – เบอร์รี่ส์
สาวกความงามจะทราบกันดีว่าผลเบอร์รี่ต่างๆ เช่น สตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ มีประโยชน์ในการชะลอวัยต้านริ้วรอย โดยทั่วไปแล้ว ผลเบอร์รี่จะอุดมเต็มเปี่ยมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจากฟลาโวนอยด์ ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์ แต่ยังช่วยลดการอักเสบและความเครียดได้ด้วย ที่ดียิ่งไปกว่านั้นก็คืองานวิจัยทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าการบริโภคผลเบอร์รี่มากขึ้นจะช่วยเพิ่มการสื่อสารระหว่างเซลล์สมองต่างๆ รวมทั้งช่วยให้เซลล์สมองสร้างการเชื่อมต่อใหม่ ส่งผลให้เซลล์สมองมีการเรียนรู้และมีความทรงจำที่ดีขึ้น นอกเหนือจากสตรอเบอร์รี่และผลเบอร์รี่ต่างๆ แล้ว แบล็กเบอร์รีและแบล็คเคอร์แรนท์ยังเป็นอาหารสมองที่ดีที่สุดที่ช่วยเพิ่มพลังอีกด้วยเช่นกัน!
#อาหารสมอง 2 – ผักใบเขียว
เมื่อพูดถึงผักเพื่อสุขภาพ สาวๆ หลายมักจะได้ยินชื่อผักบรอกโคลี, ผักโขมและผักคะน้าอยู่เสมอ รู้ไหมคะว่าผักทั้งสามชนิดนี้มีอะไรที่เหมือนกัน? ก็คือเป็นผักใบเขียวที่ไม่เพียงแต่จะมีแคลอรี่ต่ำและมีเส้นใยสูงแล้วเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยกลูโคซิโนเลตอีกด้วย แล้วทำไมสารนี้ถึงมีความสำคัญล่ะ? เพราะว่ากลูโคซิโนเลตช่วยกระตุ้นการผลิตสารไอโซไธโอไซยาเนต และสารนี้จะช่วยลดความเครียดและเพิ่มสุขภาพที่ดีให้สมองของเราค่ะ
#อาหารสมอง 3 – ไข่
ไข่เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมมากที่สุดสำหรับการควบคุมน้ำหนัก สาวๆ หลายคนอาจทราบอยู่แล้วว่าไข่อุดมไปด้วยสารอาหารหลายอย่าง เช่น วิตามินบี 6 และบี 12, โฟเลตและโคลีน งานวิจัยชี้ให้เห็นว่าโคลีนมีส่วนเกี่ยวข้องกับสุขภาพสมอง โดยช่วยเพิ่มความจำให้สาวๆ และทำให้มีสุขภาพจิตดี อีกทั้ง ไข่แดงยังมีโคลีนที่เข้มข้นมากที่สุดเมื่อเทียบกับไข่ขาว ตอนนี้ สาวๆ อาจต้องคิดอีกครั้งก่อนเขี่ยไข่แดงทิ้งนะคะเพราะนั่นจะทำร้ายสุขภาพสมองของสาวๆ ทีเดียวเชียว!
#อาหารสมอง 4 – อาโวคาโด
สีเขียวคือสีดำแบบใหม่! ทุกคนกำลังโพสต์อาหารเช้าอาโวคาโดแบบ DIY บนโซเชียลมีเดีย ทำไมอาโวคาโดถึงกลายเป็นเทรนด์ไปแล้วล่ะคะ? อย่างที่เราๆ ทราบกันดีว่าอาโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ช่วยเพิ่มความจำและการเรียนรู้ เช่นเดียวกับไข่ ยิ่งไปกว่านั้น อาโวคาโดยังเต็มเปี่ยมไปด้วยวิตามินซี, อีและเค ที่ช่วยให้เรามีสมาธิจดจ่อและเกิดแรงกระตุ้น ไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมนักกีฬาถึงชอบทานอาโวคาโดเป็นอาหารเช้าเพื่อเป็นแรงกระตุ้นในการฝึกฝน
Check Latest Online Exclusive Promotions >
